あまーいもの通信

神戸スイーツの決定版！TVや雑誌で紹介！モンブランのモンブラン【楽天ランキング1位獲得！】【お買い物

価格：3000円 ショップ名：モンブランKOBE レビュー：

⇒以前のレビューを見る（23件）［こんな感じで梱包させて頂きます］ 【原材料】 栗、生クリーム、鶏卵、砂糖、小麦粉、バター、リキュール、カスタードクリーム、ゼラチン、マロンペースト、水飴、香料、金箔 【サイズ】 15cm　5号 【美味しい食べ方】 冷蔵庫で解凍してください（3H～5H） お湯で温めたナイフで切るとときれいにカットできます。
【賞味期限】 冷蔵庫で解凍した日を含めて3日間 【配送方法】 TVで紹介 雑誌で紹介 おためし セット ネット限定 神戸 【お土産マップ 兵庫】 お土産マップ,神戸スイーツ 「神戸・100名品100グルメ」に選定されました。
神戸・淡路の地元の人達が自慢の名品の一つとして選んでくれました。
(※以下記事内容)店を代表する店名入り自慢の贅沢モンブラン。
四季折々の旬の素材の味を生かした、完熟のフルーツの甘みをベースにしたケーキで人気。
何種もあるモンブランの中で特にイチ押ししたいのが、このモンブランのモンブラン。
国産の皮付き蒸し栗をたっぷり使った優しい味で、栗の風味がしっかり生きています。
中に入ったスポンジも美味。
▼500個のケーキの中から選ばれました！(※以下記事抜粋)神戸おいしいケーキグランプリ審査方法【第1次審査】ケーキ店、専門学校生、読者へのアンケート審査参加者■兵庫県内のケーキ店100店■神戸国際調理製菓専門学校・兵庫栄養専門学校の学生■神戸ウォーカー読者100名県内でおいしいと思う店をあげてもらった。
リストアップされたケーキ店の総店舗数は200店。
【第2次審査】「実食隊」による実食審査参加者■カフェのスタッフ、兵庫栄養専門学校の学生、読者、グルメライター、編集部員全30名第1次審査のアンケートをもとにセレクトした500個のケーキを実食。
5段階評価で採点。
【第3次審査】ケーキ専門家、一流シェフによる実食審査参加者■神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ　総料理長　里道隆氏■レストラン　ラ・ピエール　シェフ　石井之悠氏■パティシエ　小山進氏■神戸国際調理製菓専門学校　学園長　植木砂織氏■兵庫栄養専門学校　教授　村岡伸輔氏第2次審査で上位になったケーキを専門家たちが実食。
5名の方の評価をもとに編集部でグランプリを決定。
▼グランプリ受賞!(※以下記事抜粋) クリの個性を随所にちりばめた最高峰創業40年になる老舗の受賞作は、全10店舗で1日計500個限定の看板商品。
決め手は、クリ本来のコクや香りを醸し出すマロンクリーム。
中は、生クリームとブレンドしたマロンクリーム、粒状のクリ、朝採り卵を使ったスポンジで構成されている。
クリの余韻に浸れる逸品。
モンブランのカギは、やはりマロンペースト。
クリの風味がとてもピュアに感じられ、熟練の味という印象です。
ラムが効いていてアクセントになっています。
作り手の気合いが伝わってきます。
(石井氏のコメント)クリのペーストのなめらかさとコクに重点を置いて審査しました。
中のまろやかなクリームとやわらかいスポンジも印象的で、味の広がりがあって楽しめますね。
見た目もオシャレだと思います。
(植木氏のコメント) まじまじっぺ様マイペースなbutiko-HI&HI1998MAMI様kiyodayu様私のモンブラン好きはこのケーキで始まりました♪このケーキを知るまでモンブランは嫌いだったのに今では大のモンブラン好き！あちこちのモンブランに挑戦するのですが後悔の連続。
モンブランのモンブランが断トツNo.1♪許されるなら一人でペロッと1ホールいけちゃいます！もったいないからいつも3日に分けて朝晩食べるんですヨ。
あはは。
今回は自分への誕生日プレゼント♪始まりました～！！早く～って思っていました。
モンブランのモンブランは本当に美味しいです。
遅ればせながら結婚記念日用に購入しました。
って過ぎちゃってるんですけどね・・・。
家族みんな大好きなので♪月に一度、自分へのご褒美として購入。
幸せを感じさせられてしまいました*^^* 「和栗」という単語があまりに多いように思っていましたが、和栗そのものの味を十二分に楽しむことができるモンブランでした☆cham16様makimaa様稲葉的白兎様食べたかったんです！外も中も栗尽くし(^_^)外はゴロゴロ、中のマロンクリームにも砕いた栗がコロコロ栗好きにはたまらない一品です今度はいつ注文しましょうか？？？おいしくて、特別な時のケーキと決めています。
栗の味がしっかりするし、くどくない甘さがたまりません。
栗にかかっている金粉が豪華な感じを醸し出します。
憧れのモンブランのモンブラン♪去年からずっと気にしているうちに栗の季節が終わり、今年ようやく購入することができました。
ボリュームがあるのに全然胃にもたれない！のこりは明日、頂きます。
※2008/2/18より価格が変更になりました。

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