あまーいもの通信

静岡・お茶専門店の【濃厚抹茶レアチーズケーキ】約8人前最短2時間で完売の人気

価格：2835円


ショップ名：お茶の里城南


レビュー：

■商品名抹茶レアチーズケーキ ■販売期間通年販売 ■内容約8人前 長さ約23cm×幅約6.5cm×高さ約3.5cm 約500g ※全て手作りの為、サイズは誤差のある場合もございます。

何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

■原材料クリームチーズ、生クリーム、粉糖、サワークリーム、小麦粉、グラニュー糖、バター、全卵、抹茶　※無添加です ■賞味期限冷凍で1週間、解凍後は2日 ■お届け方法 ■送料1件につき5,000円以上お買い上げで送料無料（北海道・沖縄は400円） ■時間指定 広告文責メーカー（販売元）株式会社お茶の里城南 TEL：0800−100−6000 区分日本製・食品 シニア市場【お土産マップ静岡】 1117PUP5 クリスマス 【お買い物マラソン1217】記念日誕生日 バースデー快気祝い【お土産 パーティー】【お土産 同窓会】プレゼント 年越し特集2008 モニターさんも「おいしい～♪」と大感激 ★見た目も味も高級感があり大満足です！！プレゼントにもらったらとってもうれしいです。

　　 ★見た目がすごくオシャレ！こんなに凝ったレアチーズケーキはなかなか他にないと思います。

味も抹茶の風味がきいていて大満足でした♪ 　　 ★チーズの白と抹茶クリームのうすいグリーンの層がとてもきれいでさわやか。

でも味の方はしっかりと濃厚で食べごたえありです☆彡 　　 ★チーズのコクとなめらかな口当たりは絶品！！見た目も美しくひとつひとつ丁寧に作られているなと感じさせてくれるケーキでした。

　　 ★チーズのさわやかな酸味がきいた甘さ控えめの味、心から「おいしい～♪」と大感激。

　　 ★箱を開けた瞬間、上品なクリームとお茶の葉のデコレーションがとても気に入りました。

味も甘すぎずくどすぎず、色もきれいで、とても美味しいと思います。

パッケージもいい感じです。

感動しちゃう美味しさの秘密は ケーキの美味しさを左右するのは、やはり素材。

高価な素材を使えば美味しくなるのは当たり前。

値段よりも鮮度にとことんこだわった素材に自ら手を加えて求める味にしていくパティシエ。

例えばチーズ。

少し軽めの口当たりのクリームチーズには卵黄を少し多めに加えることで独自の濃厚なコクが生まれるそうです。

さらに、このチーズをいったん弱火にかけ、ゼラチンや凝固剤を使用せず卵の力だけでゆっくりと固めていきます。

このひと手間が驚くほど自然な口どけと滑らかな舌触りを生み出す秘密。

チーズと相性のよい生地は、その日の気温や湿度はもちろん。

チーズに含まれる僅かな水分まで考えて配合や焼き時間を調整しています。

パティシエが培ってきた長年の経験と技術がなせる業です。

生地の上には驚きの口どけが味わえる濃厚抹茶レアチーズとさわやかな酸味のサワークリーム。

この味の一体感にはなかなか出会えません。

※左の写真は、製作途中です。

「誕生日？彼女へのプレゼント？私自身、誰がどんな理由でケーキを購入するのかを知ったうえで作りたいし、お届けをしたい。

だから作り置きの店頭販売は一切しない、全てオーダーメイドのケーキなんです」というパティシエ。

チーズケーキは上品なオリジナル パッケージに入れて カットせずに丸ごと1台♪ 約8人前のボリュームでお届け！！ 冷凍のままカットして 残りを小分けにしておけばいつでも 美味しくいただけます。

冷蔵庫で4～6時間程度解凍して お召し上がり下さい 既にお試しいただいたお客様からはといったお言葉をいただいております！！ 店長　山崎も30年間で食べたチーズケーキの中では間違いなく一番美味しいレアチーズケーキオーナー夫妻の優しさが伝わってくるホームメイドスイーツを楽しんでください。

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